Μαγειρεύω

Η σούπα του λαού.

Posted on Updated on

usa.jpgΗ έκφραση «Η σούπα του Λαού » παραπέμπει στα χρόνια της Σοβιετικής Ένωσης(Αυτή τιμωρήθηκε …διαλύθηκε!) .

Όμως σούπες μοιράζονται σε κατοίκους της Νέας Υόρκης ,της Μητρόπολης…. 

Σύμφωνα με την ετήσια έκθεση της οργάνωσης «Συμμαχία κατά της πείνας» που δημοσιεύεται παραδοσιακά πρίν απο την ημέρα των Ευχαριστιών στις ΗΠΑ , ένας  Νεουρκέζος στους έξι υποφέρει απο την  πείνα.

Η πόλη έχει 8,25 εκατομμύρια κατοικούς και σύμφωνα με την έκθεση  ,περίπου το 1,3 αναμεσά στους οποίους και 400000 παιδιά ΠΕΙΝΑΝΕ.01citym.jpg

Είναι αυξανόμενος ο αριθμός των πεινασμένων που καταφεύγει στις  σούπες του λαού . Η ζήτηση έχει αυξηθεί κατα 20% απο το 2006. Σε πολλές περιοχές όπως το Μπρόνξ και το Μπρούκλιν τα κέντρα υποδοχής αρνούνται τον περισσότερο κόσμο διότι δεν μπορούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες.

Ο Τζόελ Μπέργκ διευθυντής της οργάνωσης εκτιμά » την ώρα που η οικονομία αποδυναμώνεται , η κατάσταση αυτή δεν μπορεί παρά να επιδεινώνεται».

Η αμερικάνικη κυβέρνηση χωρίς να εντυπωσιάσει ΜΕΙΩΣΕ αισθητά τις δωρεές σε τρόφιμα στις οργανώσεις αυτές .

Επειδή ζούμε σε μια χώρα Ευρωπαική και ως γνωστόν η Ευρώπη ακολουθεί πιστά την Υπερδύναμη στην οικονομία , στο κράτος πρόνοιας , στην υγεία, στην παιδεία, στον τρόπο ζωής  ας έίμαστε προετοιμασμένοι για την ΣΟΥΠΑ!

Τα καζάνια στην φωτιά!

sam bassett

Ενα πιάτο φασολάδα

Posted on

Φασολάδα Κύριοι ! .fasolada1.jpg

Αν συνοδεύεται και απο ρέγγα, ελίες(χαμάδες) , κρεμμύδι και φυσικά κρασί το γεύμα αγγίζει την τελειότητα .

Τι με έπιασε , θα μου πείτε, με την φασολάδα .

Εφαγα για πρώτη φορά στα 42 μου χρόνια ! Μέχρι τώρα δεν δεχόμουν ακόμη και να την δοκιμάσω! Το ίδιο και με τους γίγαντες. Τέλειο φαγητό , ειδικά τον χειμώνα, οι γίγαντες τρώγονται και το καλοκαίρι .

Σούμα Σαμιώτικη συνόδευε τα δύο πιάτα φασολάδας που έφαγα .Η σούμα για όσους δεν γνωρίζουν είναι σαν την ρακί αλλά πιο ελαφριά…

Σκέφτομαι γιατί τοσα χρόνια δεν είχα δοκιμάσει αλλά τελικά όλα τα πράγματα στην ζωή απο τα πιο απλά μέχρι τα πιο σύνθετα έχουν τον Χρόνο τους.fasolada.jpg

Για όσους θέλουν να μάθουν πως θα μαγειρέψουν μια φασολάδα στα δειπνοσοφίσματα θα βρούνε αυτό που ψάχνουν .

Επίσης στο στην ιστοσελίδα για το Ελληνικό φαγητό δείτε για τα Φασόλια Σούπας (πλακέ) , για Γίγαντες Φούρνου, . Επίσης ο Πλάτανος φτιάχνει φοβερή φασολάδα …την πρόσκληση περιμένω .

Και μια ιδέα : Συνάντηση Ιστολόγων κάποια Κυριακή για να μαγειρέψουμε φασολάδα σε καζάνι και να πιούμε τσίπουρα , σούμες και κρασί … να κάνουμε τον Κύκλο!

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

…Θα σκάσουμε!

Posted on Updated on

Δυτικός Πολιτισμός

 

Παγκόσμια ημέρα κατά της παχυσαρκίας…

 

Πεθαίνεις, είτε φας πολύ, είτε δεν φας καθόλου!

854050914_65c58a95f0.jpg

by janisl56

 

Ο Δυτικός κόσμος σκοτώνει με το να εκδημοκρατίζει και να εκπολιτίζει

 

Εμείς τι κάνουμε συνάνθρωποι;

Η μάνα Γη αγαπά τα παιδιά της…

Posted on

By marado

Ταξίδι 3

Στο νησί Taquile στην λίμνη Titicaca στο Περού το 1999 ανακάλυψα ανθρώπους που σέβονται την Γη ,την αγαπάνε …αναρωτιέμαι γιατί οχι και εμείς.
Στο εστιατόριο της φωτογραφίας , ένα απο τα δύο του νησιού(δουλεύουν εναλλάξ) επιλέξαμε τι φαγητό θα τρώγαμε απο δυό επιλογές οχι περισσότερες(κοτόπουλο η ψάρι με χόρτα).Δηλώσαμε το αριθμό της ομάδας μας και μας ενημέρωσαν για το ποσό που θα κοστίσει χωρίς παζάρια …φαίνεται φτωχικό μα είναι τόσο καθαρό το φαγητό τόσο νόστιμο το νιώθεις στον ουρανίσκο σου…Τα εστιατόρια ανήκαν και ελπίζω να ανήκουν ακόμη στην κοινότητα.

-το μικρό νησί ζούσε και ελπίζω να ζει χωρίς ρεύμα , με συνεύλευση των κατοίκων κάθε Κυριακή, χωρισμένο σε τέσσερα μέρη που καλλιεργείται καθε ένα εναλλάξ ανα χρόνο.

-όλοι είναι μάγειροι,γεωργοί, ψαράδες …περήφανοι και ελεύθεροι.

-στο μικρό αυτό νησί όλα ανήκουν σε όλους

– στο νησί Taquile δεν είχαν παρατηρηθεί νοσήματα καρδιάς ,καρκίνοι…

-1999 εποχή Φουτζιμόρι για το Περού …προσπάθησε να τους δώσει ρεύμα ο….μπαγάσας!

Ναι  υπάρχει  τέτοιο μέρος…

Ναι υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι!

συνεχίζετε…